1、務第四部 商品采購及物流配送服務第五部 連鎖超市的服務設備 第一講 關于服務的概述談及服務一詞,想必同仁們已司空見慣,再熟不過了.特別是從事零售業的同行們恐怕都很有感觸.它看似簡單,簡單到拿起來就可以做;卻又復雜,復雜到真正做起來卻總是不能。

2、心和意志,一切都會越來越好.每個人都要學會主宰自己的人生,用智慧和能力譜寫更加美好的明天,使有限的生命更充實更真實更有意義更有價值使自己個性和潛能優秀的方面充分的體現和展示為人類的發展奉獻自己的才華,這樣也無愧于生命的意義相信更多的人會成為。

3、家樂福物流運作家樂福物流運作 1.供應商直供的模式供應商直供的模式 2.通道收入盈利通道收入盈利 四家樂福物流運作特點家樂福物流運作特點 五啟示啟示 2021112 3 一一.家樂福集團介紹家樂福集團介紹 1.家樂福現狀家樂福現狀 家樂福集。

4、t position 擔任處長的年限 No. of years being a Div. Mgr. 在家樂福工作的年限 No. of years in Carrefour 你對這次培訓的期望 expectations to this tra。

5、and to maintain a safe and clean shopping environment. 確保高水平的客戶服務意識確保高水平的客戶服務意識,熱忱待客和保持一個安全,熱忱待客和保持一個安全, 舒適干凈的購物環境舒適干凈的購。

6、樂福 大賣場729家 占營業額的60 市場資本:490多億美元 員工:34萬人 便民店2243家 占營業額13 折扣店3641家 占營業額7 中型賣場2309家 占營業額20 批發店196家 忽略不計 4 采取與市場自身和條 件相適應的經營。

7、 天津天津 東區東區 南區南區 3 各商場培訓日程表 天津天津北京北京日期日期時間時間 天津NanKai Mar. 9 TU9:0013:00 LongChengMar. 9 TU15:0019:00 HedongMar. 10 W9:00。

8、 with the team 學習如何更好地與我的團隊溝通. To learn how to better develop my team 學習如何更好地發展團隊 To learn how to plan my work and manag。

9、lities of department head 了解如何管理時間 To know how to manage my time 了解如何制定行動計劃 To know how to make an acion plan 一些關于家樂福的問題。

10、午8時42分 4 庫存的核心理論 只有轉只有轉 才能賺才能賺 期末期末 庫存金額庫存金額 庫存庫存 周轉天數周轉天數 本期本期 銷售額銷售額 食品用品事業部培訓教材內部材料 上午8時42分 庫存的定義:庫存的定義: 庫存是指賣場存放的商品仏。

11、時42分 4 商品分類商品分類是指根據一定的目的,選擇恰當的標志,依商品的特征, 將商品科學地系統地逐級地科學地系統地逐級地進行歸類處理. 商品分類定義 斱便顧客選擇商品 需求 實斲品類管理 需求 滿足部門精細化 管理需求 1 2 3 商品。

12、 一個我不應當與之爭論的人.Dale Canegie說過: 贏得爭論的唯一途徑是避免爭論 尤其是與顧客爭論; 一個讓我學會耐心的人; 即便他并不總是對我具有耐心; 一個既能夠使我成功也能夠使我失敗的人; 全看我怎樣對我的評論作出反應; 只。

13、入褲子內; 2.夏裝:需要將上衣下擺塞 入褲子內. 1.要求男女員工的鞋子不服 裝相配,鞋面保持干凈, 系好鞋帶,丌得穿拖鞋. 2.鞋子如有破損應及時補好. 3.特殊崗位允許穿雨鞋. 1.収型:前丌過額后丌過 領側丌過耳. 2.面部保持清潔。

14、核三 培訓實施方案3.1 培訓安排3.2具體實施3.3培訓注意事項:課前課中課后.四 評估1培訓評價目的2培訓評價報告3評價總結一培訓需求分析1.1 現狀分析 有人說:中國自有品牌發展不理想,是因為中國的零售業還不是很成熟,起步晚,發展時間。

15、地科學地系統地逐級地進行歸類處理. 商品分類定義 斱便顧客選擇商品 需求 實斲品類管理 需求 滿足部門精細化 管理需求 1 2 3 商品分類管理好處 商品分類 軟性飲料 碳酸飲料 可樂 可口可樂 355ml 煙酒飲料 食品區域 顧客要購買可。

16、易懂 易拿 理貨和補貨 補貨時機 補貨技巧 補貨順序 空位管理 補貨要點 促銷策略 競爭策略 服務商品 陳列與補貨,銷額手中握;營銷與服務,顧客頻關顧. 頊客行為:到達區域搜索滿足需求的產品或服務 行為訴求:易看 賣場要求:分類集中品牌清楚。

17、2.夏裝:需要將上衣下擺塞 入褲子內. 1.要求男女員工的鞋子不服 裝相配,鞋面保持干凈, 系好鞋帶,丌得穿拖鞋. 2.鞋子如有破損應及時補好. 3.特殊崗位允許穿雨鞋. 1.収型:前丌過額后丌過 領側丌過耳. 2.面部保持清潔,丌留胡須。

18、交款;倉管憑送貨單及驗收單至會計室交款; B.專柜商品:該課資深課員以上持控制表附件二至專柜商品:該課資深課員以上持控制表附件二至 會計室交款;會計室交款; C.會計休息時:會計休息時:若遇周六日會計科休息或平時會計若遇周六日會計科休息或平。

19、8 玉蘭油薄荷冰爽潔面晶露100g支 100g支 1支 15.90 19.90 SM01 24.00 0 1 6903148095706 0 526875 丁家宜活性礦泥潔面乳 100克支 100克支 1支 13.80 14.90 日結 2。

20、婚假喪假產假 陪產假 獎懲管理辦法獎懲管理辦法 薪資保密制薪資保密制 辭職流程辭職流程 組織架構介紹組織架構介紹 大潤發大陸地區分布圖 總部總部 華東區華東區 總部總部 上海上海 華北區華北區 總部總部 濟南濟南 華南區華南區 總部總部 廣。

21、新的商品安全存量新的商品安全存量 分級條件分級條件 DCOPL安全庫存量安全庫存量 XDOPL安全庫存量安全庫存量 DSPOPL安全庫存安全庫存 量量 A 0X4 4DMS 7DMS 4DMS B 4X12 4DMS 7DMS 4DMS C。

22、款 色 碼 貨 號 商 品 名 稱 規 格 銷 售 單 位 快 報 原 價 現 售 異 動 者 庫 存 數 量 狀 態 條 碼 0 2 8 5 0 4 8 玉 蘭 油 薄 荷 冰 爽 潔 面 晶 露 1 0 0 g 支 1 0 0 g 支 。

23、婚假喪假產假 陪產假 獎懲管理辦法獎懲管理辦法 薪資保密制薪資保密制 辭職流程辭職流程 組織架構介紹組織架構介紹 大潤發大陸地區分布圖 總部總部 華東區華東區 總部總部 上海上海 華北區華北區 總部總部 濟南濟南 華南區華南區 總部總部 廣。

24、心靈和心境,通過 不斷的修行來抗拒外面 的誘惑,和種種邪魔. 是一種入世的心態,強 調修行的作用. 南北朝慧能禪師作: 世上本來就是空的,看 世間萬物無不是一個空 字,心本來就是空的話, 就無所謂抗拒外面的誘 惑,任何事物從心而過, 不留痕。

25、司及工作崗位信息,鼓勵新員工的士氣 讓新員工了解公司所能提供給他的相關工作情況及公司對他的期望 讓新員工了解公司歷史政策企業文化,提供討論的平臺 減少新員工初進公司時的緊張情緒,使其更快適應公司 讓新員工感受到公司對他的歡迎,讓新員工體會到。

26、言人,在業主心目中甚至 比公司負責人更具有代表性.所以,為了 給業主良好的第一印象,員工的儀容儀表 就非常重要了. 一儀容儀表 儀容 口腔衛生 頭發 臉部 指甲 化妝 著裝 原則: 符合工作環境 符合業主身份 中庸之道是最好的選 擇 要求 。

27、的概念 7客戶服務技巧客戶服務技巧 8討論討論如何處理投訴如何處理投訴 4 一開展服務意識培訓的重要意義一開展服務意識培訓的重要意義 態度是最根本的問題,態度在某些時候起著決定性的作用,態態度是最根本的問題,態度在某些時候起著決定性的作用。

28、管 理或授予特許經營權方式組織起來,共享規模效益的一種經營組織形 式. 二超市的行業特點發展歷史及基本規律超市的行業特點發展歷史及基本規律 1超市的目標客戶:本地中低至中高收入家庭 2經營規模:1000 平方米以上; 3經營品類:單品種類在。

29、合體. 土地所有權分類:國有集體所有 土地使用權取得方式: 出讓招標拍賣協議 劃撥. 土地使用年限: 住宅70年 ,工業教育衛生50年 商業娛樂旅游40年,加油站20年 房地產業:從事房地產經營管理服務性企業的總稱. 房地產產業的主要內容。

30、熱愛的你所熱愛的 你所擅長的你所擅長的 5 先了解概念先了解概念文化文化 文化是任何特定人類群體,世代相傳的本質 特征包括行為模式信仰群體組織藝 術等的總和. 什么是文化什么是文化 什么是企業文化什么是企業文化 企業文化是指企業成員的共同價。

31、 你的產品思想或服務推薦給 需要的人,彼此雙方都得到各 自想要得到的東西 銷售是什么 back 是發財心切的人 是一心以為天上會掉餡餅的瘋子 是經常吹牛的人 是每天提著包戴著虛偽面具滿街跑的人 是眼神里充滿期待與渴望的年輕人 是職業騙子 銷。

32、食品.經過十年的發展,這種經營已普遍為國內消費者所 認同.認同. 生鮮三品生鮮三品 最早開始經營的生鮮食品是生活中必需的果蔬肉類和水產最早開始經營的生鮮食品是生活中必需的果蔬肉類和水產 品,這類食品基本上只要做必要保鮮和簡單整理就可上架出售。

33、果在盤點當天,所設得 框格號上沒有商品,也必須留有此框格號,禁止清除. 貨架號框格號的編制:例:235001,23代表課別,5代 表區域賣場正常排面6堆頭,7端架,8頂倉,9 庫房;001第一個盤點貨架. 框格號的粘貼 框格號必須粘貼在貨架。

34、極的 我要做呢多年的實踐表明:激勵是關 鍵 一激勵的概念 組織中的激勵是指管理者運用某種方法和途 徑使得組織中的成員或群體為達成組織目標而積 極行動努力工作. 激勵可以激發人的內在潛力,充分發揮人們 的積極性和創造性.每位成員都需要激勵,包。

35、功的愿望 4 激勵太陽圖激勵太陽圖 Human Resources Transparent 4 1.招聘 接待 融入 2.計劃計劃 雄心雄心 通過共同的計劃激發成功的愿望 3. 激發員工工作 激情 在工作中尋 求樂趣 4 5 6 5 激勵太。

36、永輝超市 僅供永輝超市員工內部培訓使用僅供永輝超市員工內部培訓使用 337 一:貝類保鮮及養殖一:貝類保鮮及養殖 永輝超市永輝超市 僅供永輝超市員工內部培訓使用僅供永輝超市員工內部培訓使用 437 品名品名 保鮮方式保鮮方式 養殖方式或售賣。

37、安防火防盜防投毒防爆收銀存包 退換貨贈品人員含供應商促銷員管理企 劃與美工保潔市調售后服務送貨團購 總務及行政等工作. 營運規范OPERATION STANDARD 營運管理部門對門店的各項營運作業做一個統一的規 范的作業流程與作業細節,稱。

38、 衰落期:87年至89年 復活期:89至90年 成熟期:90年后 業態變化: 超市新員工入職培訓 零售業的發展概況 I.超級市場 II.購物中心 III.商業大廈 IV.大賣場 超市新員工入職培訓 零售業的發展概況 零售商業的其他形式 10。

39、極的要我做轉化成積極的 我要做呢多年的實踐表明:激勵是關 鍵 一激勵的概念 組織中的激勵是指管理者運用某種方法和途 徑使得組織中的成員或群體為達成組織目標而積 極行動努力工作. 激勵可以激發人的內在潛力,充分發揮人們 的積極性和創造性.每位。

40、為了追求數字而計算數字. 一以數字來把握事物一以數字來把握事物 昨天星期天賣了很多,庫存太多了,類似這樣的說法太抽象.在商業系統是昨天星期天賣了很多,庫存太多了,類似這樣的說法太抽象.在商業系統是 沒有實際用處的.我們在從事商業活動時,不。

41、62.李錦記腌制料使用培訓福喜 Seafood3月23日21.海產品的介紹及養殖方法水產公司 Hot Deli 2 月28日 111.鹵水類配方及制作工藝 112.冷熱熟食各種品味及營養等特色 2月29日 113.炸粉,醬料的口味及保質 1。

42、為國際大酒店的一員.您帶著憧憬希 望而來,酒店則對您滿懷熱忱和期望. 國際大酒店是安慶市五千年文博園投資有限責任 公司旗下的又一奇葩.是太湖最早的四星級酒店 之一,是一座擁有住宿餐飲會議為一體的 綜合性特色酒店,在擁有一流的硬件的同時,更 。

43、第一節肉類的加工肉類的加工第二節第二節肉類的包裝肉類的包裝第五節第五節肉類的陳列肉類的陳列第六節第六節肉類的銷售肉類的銷售第七節第七節肉類的促銷肉類的促銷第八節第八節肉類的儲存肉類的儲存第九節第九節肉類的銷毀肉類的銷毀第十節第十節肉類的訂貨。

44、生鮮工作程序生鮮工作程序 3 3下訂單流程下訂單流程 4 4收驗貨流程收驗貨流程 5 5退換貨流程退換貨流程 6 6損耗控制損耗控制 7 7盤點盤點 8 8清潔要求清潔要求4 4第三部分:生鮮標準第三部分:生鮮標準 1 1選擇員工的原則選擇。