公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理制度Tag內(nèi)容描述:
1、齊,在上床睡覺前拖鞋按上左下右的順序放于床角兩側(cè),睡前脫 的衣服擺放整齊; 4. 室內(nèi)保持整齊清潔空氣新鮮地面無污跡無煙頭無多余垃圾公共衛(wèi) 生由班長(zhǎng)安排本班人員徹底打掃干凈,保持渠道暢通無積水垃圾放到指定 位置; 5. 室內(nèi)衛(wèi)生劃分到個(gè)人負(fù)。
2、要做到貨款分開,防止污染. 4供顧客自取得調(diào)味品要符合相應(yīng)食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求. 5必須使用消毒后的餐飲具,未經(jīng)消毒的餐飲具不得擺臺(tái)上桌. 6及時(shí)做好臺(tái)面調(diào)料牙簽餐巾茶水等清潔消毒工作. 7端菜時(shí)手指不接觸食品,分餐工具不接觸顧客餐具,遞小。
3、吸煙及手機(jī)接打電話.5任何單位和人員不得挪用機(jī)房?jī)?nèi)的一切設(shè)備包括照明各種開關(guān)滅火器材等設(shè)施.6參觀和實(shí)習(xí)人員必須有關(guān)部門領(lǐng)隊(duì),并聽從工作人員指揮,參觀實(shí)習(xí)前要提出參觀實(shí)習(xí)項(xiàng)目和內(nèi)容.7進(jìn)入泵房的非本崗位人員,嚴(yán)禁觸動(dòng)瓦斯抽采系統(tǒng)任何氣門閥門。
4、務(wù)登記證復(fù)印件已經(jīng)過當(dāng)年年檢 .3如商品上有條碼要提供已蓋公章的商品條碼系統(tǒng)成員證書有效期內(nèi)的 .4商標(biāo)注冊(cè)證.5產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn).6相關(guān)企業(yè)資料:開戶行帳號(hào)稅號(hào)企業(yè)地址企業(yè)電話聯(lián)系人傳真郵編郵箱.二商品標(biāo)識(shí)的審查在洽談時(shí)供應(yīng)商必須提供實(shí)物樣品。
5、能與其它材料混放.1.2 油料庫房應(yīng)掛好防火標(biāo)識(shí).1.3 庫房?jī)?nèi)應(yīng)有完好的消防器材.1.4 性質(zhì)相抵觸滅火方法不同的品種應(yīng)分開存放.1.5 庫房距離明火作業(yè)區(qū)不少于 30 米.1.6 庫房?jī)?nèi)應(yīng)通風(fēng)良好,禁止一切煙火.2 大模板堆放區(qū)的管理要。
6、無異物,用具擺放整齊有序.5園林:無枯朽樹枝,無雜草.6各景點(diǎn)垃圾箱干凈美觀無污跡,無異味.二公共衛(wèi)生間 公共衛(wèi)生間達(dá)到六無六凈三好:六無: 1無痰涕紙屑2無堵塞3無污垢 4無污泥地面無積水5無蛆蠅臭味6無積塵蜘蛛網(wǎng)六凈: 1墻壁門窗凈2。
7、平整,道路暢通,作到無積水,有排水措施.2施工現(xiàn)場(chǎng)嚴(yán)禁大小便,發(fā)現(xiàn)有隨地大小便現(xiàn)象要對(duì)責(zé)任區(qū)負(fù)責(zé)人進(jìn)行處罰.施工區(qū)生活區(qū)有明確劃分,設(shè)置標(biāo)志牌,標(biāo)牌上注明姓名和管理范圍.3衛(wèi)生區(qū)的平面圖應(yīng)按比例繪制,并注明責(zé)任區(qū)編號(hào)和負(fù)責(zé)人姓名.4施工現(xiàn)場(chǎng)。
8、疫工作,每月對(duì)工地消毒 2 次,加強(qiáng)除四害工作.全體工作人員要養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣,注意維護(hù)環(huán)境衛(wèi)生,嚴(yán)禁隨地吐痰,亂扔果皮紙屑和煙蒂,嚴(yán)禁往窗外亂扔雜物,嚴(yán)禁在室內(nèi)過道內(nèi)焚燒雜物.建筑材料分區(qū)堆放,不亂堆木塊泥沙等建筑廢料.施工單位定期對(duì)工。
9、 庫房?jī)?nèi)應(yīng)通風(fēng)良好,禁止一切煙火.2 大模板堆放區(qū)的管理要求2.1 大模板堆放區(qū)場(chǎng)地應(yīng)平整堅(jiān)實(shí).2.2 模板存放區(qū)必須掛好標(biāo)識(shí),禁止非作業(yè)人員進(jìn)入.2.3 大模板堆放區(qū)架子必須牢固,大模板安放的角度不大于 75 度.2.4 大模板吊入吊出堆。
10、垃圾雜物和斑跡,鏡面無水漬,明亮干凈,室內(nèi)干凈衛(wèi)生無異味.5隨時(shí)檢查衛(wèi)生間沖水烘手器等設(shè)備,保證設(shè)備能正常使用.6衛(wèi)生間配備洗手液手紙抽紙等物品,保證全天供應(yīng)到位,無缺漏現(xiàn)象.7確保衛(wèi)生間能正常供水,在頻繁使用時(shí)段,水沖式廁所要保持間歇沖水。
11、目的承包人或項(xiàng)目經(jīng)理法定委托人為施工場(chǎng)所的治安責(zé)任人,對(duì)施工場(chǎng)所的治安安全工作承擔(dān)責(zé)任.4申領(lǐng)施工場(chǎng)所治安許可證時(shí)要明確治安責(zé)任人和所在地公安機(jī)關(guān)簽訂治安責(zé)任書和外來務(wù)工人員的花名冊(cè),同時(shí)配備與建筑規(guī)模相適應(yīng)的治安保衛(wèi)人員.5施工單位工地的。
12、項(xiàng)目的承包人或項(xiàng)目經(jīng)理法定委托人為施工場(chǎng)所的治安責(zé)任人,對(duì)施工場(chǎng)所的治安安全工作承擔(dān)責(zé)任.4申領(lǐng)施工場(chǎng)所治安許可證時(shí)要明確治安責(zé)任人和所在地公安機(jī)關(guān)簽訂治安責(zé)任書和外來務(wù)工人員的花名冊(cè), 同時(shí)配備與建筑規(guī)模相適應(yīng)的治安保衛(wèi)人員.5施工單位工。
13、煙蒂果殼等雜物.六洗手后應(yīng)立即關(guān)閉水龍頭.七廁所內(nèi)不準(zhǔn)洗澡洗衣服洗工具等.八愛護(hù)公共財(cái)物,不準(zhǔn)損壞設(shè)備,損壞設(shè)備者按原價(jià)賠償.四川省瀘州市世紀(jì)建筑工程有限公司2010 年 10 月 16 日。
14、潔,保持時(shí)時(shí)清潔,便槽不得有積垢,嚴(yán)禁隨地大小便.6工人作業(yè)地點(diǎn)和周圍必須清潔整齊,做到工完料凈場(chǎng)地清,不得留余料.垃圾集中堆放,及時(shí)清理.嚴(yán)禁隨地丟垃圾,污水廢水不外溢.7車輛進(jìn)出清洗干凈,不污染道路。
15、的處理工作,每天對(duì)不宜保存的飯菜,立即處理掉.對(duì)能放在冰箱保存的,并及時(shí)放入冰箱,吃前蒸熟煮透,確保食品安全;4.做好中餐準(zhǔn)備工作,為確保現(xiàn)場(chǎng)工作人員中餐能吃到熱飯熱菜,對(duì)在現(xiàn)場(chǎng)就餐的人員備保溫飯盒,在早餐時(shí)備好飯菜,保證食品質(zhì)量.三三食品。
16、生活區(qū)公共樓道廁所會(huì)議室每天至少清掃 2 次,餐廳要做到餐餐清潔,及時(shí)清運(yùn)垃圾;下水道或廁所堵塞要及時(shí)疏通,清潔的標(biāo)準(zhǔn):要求地面樓道無垃圾無穢物無積水,墻面整潔無灰塵無亂貼亂畫,樓板頂部無蛛網(wǎng)灰塵.4清潔人員每天還要不定時(shí)對(duì)周圍環(huán)境隨時(shí)檢查。
17、障,影響會(huì)議進(jìn)行,可通知辦公室.四 會(huì)議室的桌面要保證無雜物無浮土.桌椅櫥柜等易落灰塵的物品隨時(shí)擦拭,房門拉手處燈開關(guān)無污漬.五 會(huì)議室天花板上應(yīng)無浮塵蛛網(wǎng),墻壁及墻上的懸掛物無灰塵;燈具干凈無塵.地面清掃及時(shí)干凈,保證室內(nèi)外地面及墻面無污。
18、鼠蟑螂和其他有害昆蟲及其滋生條件的措施,徹底消減室內(nèi)的蚊蠅蟑螂和老鼠.4認(rèn)真執(zhí)行法定傳染病報(bào)及公共場(chǎng)所危害健康事故報(bào)告制度.二 客用口杯茶杯消毒制度1消毒劑:一片凈消毒片,優(yōu)氯凈消毒粉2清潔劑:去污粉洗衣粉3消毒工具:消毒柜消毒桶百潔布4存。
19、新資源食品表明具有特定保健功能的食品特殊營(yíng)養(yǎng)食品等需要特殊審批的食品;14食品添加劑;15食品容器包裝材料食品用工具設(shè)備;16食品用洗滌劑消毒劑及洗消劑;17進(jìn)口食品及出口轉(zhuǎn)內(nèi)銷食品;18衛(wèi)生行政部門認(rèn)為應(yīng)當(dāng)索證的其它食品.二二采購上述食品。
20、消除蒼蠅老鼠蟑螂和其他有害昆蟲及其滋生條件的措施,徹底消減室內(nèi)的蚊蠅蟑螂和老鼠.4認(rèn)真執(zhí)行法定傳染病報(bào)及公共場(chǎng)所危害健康事故報(bào)告制度.二二 客用口杯茶杯消毒制度客用口杯茶杯消毒制度1消毒劑: 一片凈消毒片, 優(yōu)氯凈消毒粉2清潔劑:去污粉洗衣。
21、項(xiàng)目施行專業(yè)化保潔與管理.主要指公共衛(wèi)生保潔,餐飲部日常飯菜部管事灶火及廚子醫(yī)療部門及其擔(dān)任職務(wù)的人.4私人衛(wèi)生管理標(biāo)準(zhǔn):1 職員儀容儀表和私人衛(wèi)生.2 掌握不可缺少的衛(wèi)生知識(shí).3 身板子心理康健,須持康健證上崗.5食物衛(wèi)生管理標(biāo)準(zhǔn)參看關(guān)于。
22、新資源食品表明具有特定保健功能的食品特殊營(yíng)養(yǎng)食品等需要特殊審批的食品;14食品添加劑;15食品容器包裝材料食品用工具設(shè)備;16食品用洗滌劑消毒劑及洗消劑;17進(jìn)口食品及出口轉(zhuǎn)內(nèi)銷食品;18衛(wèi)生行政部門認(rèn)為應(yīng)當(dāng)索證的其它食品.二二采購上述食品。
23、整潔美觀,地面無果皮痰跡和垃圾.4從業(yè)人員持有效健康證明和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格證明.5設(shè)有空調(diào)裝置的必須有新風(fēng)供給,新風(fēng)入口應(yīng)設(shè)在室外,遠(yuǎn)離污染源,空調(diào)器過濾材料應(yīng)定期清洗或更換.6二次供水水質(zhì)符合生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),其蓄水池有衛(wèi)生防護(hù)措施, 。
24、務(wù)員必須每年體檢一次,并進(jìn)行衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn).二個(gè)人衛(wèi)生管理1從業(yè)人員應(yīng)保持良好的個(gè)人衛(wèi)生,進(jìn)行衛(wèi)生操作時(shí)應(yīng)穿戴清潔的工作服,不得留長(zhǎng)指甲涂指甲油及佩帶飾物.2從業(yè)人員應(yīng)有兩套以上工作服.工作服應(yīng)定期清洗,保持清潔.三三公共用品用具清洗消毒保潔。
25、鼠蟑螂和其他有害昆蟲及其滋生條件的措施,徹底消減室內(nèi)的蚊蠅蟑螂和老鼠.4認(rèn)真執(zhí)行法定傳染病報(bào)及公共場(chǎng)所危害健康事故報(bào)告制度.二 客用口杯茶杯消毒制度1消毒劑:一片凈消毒片,優(yōu)氯凈消毒粉2清潔劑:去污粉洗衣粉3消毒工具:消毒柜消毒桶百潔布4存。
26、二酒店內(nèi)部1. 前廳:地面樓梯地毯吸塵應(yīng)無死角渣物,并隨時(shí)保持整潔,大廳四面墻壁無灰塵蛛網(wǎng),玻璃無指印.沙發(fā)茶幾飾物無灰塵,煙灰缸隨時(shí)保持清潔.2. 酒店廁所衛(wèi)生應(yīng)做到五無:瓷磚墻面潔凈無水跡恭桶潔凈無尿堿及水銹鏡面潔凈無水點(diǎn)地面潔凈無臟物。
27、他有害昆蟲及其滋生條件的措施,徹底消減室內(nèi)的蚊蠅蟑螂和老鼠.4認(rèn)真執(zhí)行法定傳染病報(bào)及公共場(chǎng)所危害健康事故報(bào)告制度.二 客用口杯茶杯消毒制度1消毒劑:一片凈消毒片,優(yōu)氯凈消毒粉2清潔劑:去污粉洗衣粉3消毒工具:消毒柜消毒桶百潔布4存放工具:茶。
28、每位學(xué)生應(yīng)正常關(guān)機(jī),將自己的凳子靠電腦桌擺放整齊,鍵盤推進(jìn)電腦桌下,保證設(shè)備整齊一致.4每次上機(jī)后勞動(dòng)委員組織學(xué)生花五分鐘的時(shí)間打掃衛(wèi)生,整理好設(shè)備,如下機(jī)后發(fā)現(xiàn)機(jī)房有瓜皮紙屑等雜物或凳子鍵盤擺放不整齊的扣班級(jí)量化分 0.3分次.二各班每周。
29、統(tǒng)一安排調(diào)度.4負(fù)責(zé)對(duì)公共停車場(chǎng)庫的汽車,摩托車,以及保管站內(nèi)的自行車管理.5負(fù)責(zé)停車場(chǎng)庫的消防以及停車場(chǎng)庫值班室,崗?fù)ず拖窜嚺_(tái)的清潔工作.6負(fù)責(zé)對(duì)公共道路和停車場(chǎng)的停放車輛進(jìn)行巡視查看,保證車輛安全.7負(fù)責(zé)指揮區(qū)內(nèi)車輛行駛和停放,維持公共。
30、無雜物.2保持瓷磚清潔光亮,勤擦門窗.3工作結(jié)束后調(diào)料加蓋,工具用具工作臺(tái)面地面清理干凈.4下班前應(yīng)將冰箱爐灶配菜臺(tái)保潔櫥等清理干凈.5廚房冰箱等設(shè)備損壞應(yīng)及時(shí)報(bào)修.6地面天花板墻壁門窗應(yīng)堅(jiān)固美觀,所有孔洞縫隙應(yīng)予填實(shí)密封,并保持整潔,以免。
31、每天每班下班前,分管機(jī)器的人員對(duì)自己分管的機(jī)器進(jìn)全面清潔,并填寫日清潔記錄,日清潔記錄填寫真實(shí)完整;3上行政班的人員對(duì)公共衛(wèi)生區(qū)域進(jìn)行清掃;4工作臺(tái)擺藥架等表面整潔;無肉眼可見污漬和塵埃:用凈手觸摸,無油污感,在工作光線下觀察,手上不得染。
32、3下班前應(yīng)將冰箱爐灶配菜臺(tái)保潔櫥等清理干凈.4冰箱保潔櫥門等必須在下班時(shí)上鎖.5廚房冰箱等設(shè)備損壞應(yīng)及時(shí)報(bào)修.6發(fā)現(xiàn)四害馬上報(bào)PA滅蟲.3冰箱衛(wèi)生:1冰箱應(yīng)定人定崗,實(shí)行專人保管.2保持冰箱內(nèi)外清潔,每日擦洗一次.3每日檢查冰箱內(nèi)食品質(zhì)量。
33、保持地面無油膩無水跡無衛(wèi)生死角無雜物.2保持瓷磚清潔光亮,勤擦門窗.3下班前應(yīng)將冰箱爐灶配菜臺(tái)保潔櫥等清理干凈.4冰箱保潔櫥門等必須在下班時(shí)上鎖.5廚房冰箱等設(shè)備損壞應(yīng)及時(shí)報(bào)修.6發(fā)現(xiàn)四害馬上報(bào)PA滅蟲.3冰箱衛(wèi)生:1冰箱應(yīng)定人定崗,實(shí)行專。
34、得隨意進(jìn)入鍋爐房?jī)?nèi).第二條鍋爐司爐工必須持證上崗,實(shí)行掛牌值班,司爐工及其維修工應(yīng)熟悉鍋爐的各項(xiàng)技術(shù)指標(biāo)和經(jīng)濟(jì)指標(biāo),應(yīng)做到三懂四會(huì).三懂即懂操作規(guī)程懂鍋爐性能懂鍋爐原理;四會(huì)即會(huì)操作會(huì)保養(yǎng)會(huì)判斷和處理故障.第三條司爐人員不能擅離工作崗位,司。
35、 5刀具面板用消毒鍋消毒. 6不買腐爛變質(zhì)的食物,冰箱存放事物生熟分開,蔬菜要用洗滌劑刷洗,后用清水沖洗干凈,方可食用. 7庫房保持整潔不放雜品與藥品,庫存事物不宜太多,消滅老鼠蟑螂等. 8保教人員開飯前要洗手,喂飯時(shí)要每人一碗一勺。
36、圾當(dāng)餐清除所有垃圾桶內(nèi)的垃圾必須全部清除凈.6食品櫥柜操作臺(tái)使用后洗刷干凈并揩凈.做到無塵無油垢無污跡無殘?jiān)?7貯存食品場(chǎng)所環(huán)境需符合衛(wèi)生要求,周圍無公害,溫度通風(fēng)適宜.8廚房?jī)?nèi)不得存放私人物品.10不隨地倒垃圾和臟水.11定期打藥滅蟲。
37、生產(chǎn)作業(yè)線垃圾清除線餐具消毒洗滌線互不干擾,以防人員碰撞和滑倒.清除所有動(dòng)線上的障礙物,在通道階梯拐彎處以及易滑倒處設(shè)置明顯的標(biāo)志.4 廚房地面應(yīng)向排水明渠方向有13的傾斜,宜選用防滑防水易于清洗的瓷磚等材料,以傳統(tǒng)的紅鋼磚為好.廚房墻面。
38、次進(jìn)入人員不得超過10人,參觀學(xué)習(xí)人員不得妨礙操作和影響設(shè)備的安全運(yùn)行,在交接班和排除故障時(shí)不得進(jìn)入?yún)⒂^學(xué)習(xí).5 要害場(chǎng)所不經(jīng)有關(guān)部門同意不得攝影繪圖及抄錄技術(shù)數(shù)據(jù).6 發(fā)生事故時(shí),值班人員應(yīng)及時(shí)采取措施,防止事故擴(kuò)大,并及時(shí)匯報(bào)礦機(jī)電科調(diào)。
39、當(dāng)餐垃圾當(dāng)餐清除營(yíng)業(yè)結(jié)束時(shí)所有垃圾桶內(nèi)的垃圾必須全部清除凈.6. 外包裝如紙箱簍籃等不得進(jìn)入廚房操作間.7. 食品櫥柜操作臺(tái)使用后洗刷干凈并揩凈.做到無塵無油垢無污跡無殘?jiān)?8貯存食品場(chǎng)所環(huán)境需符合衛(wèi)生要求,周圍無公害,溫度通風(fēng)適宜.9。
40、意頭發(fā)不得外露,口罩應(yīng)戴在鼻子上面至嘴巴下面之間,然后進(jìn)入洗手消毒間,在鏡子前檢查自己穿戴是否規(guī)范.3. 指甲修剪整齊,保持干凈,不準(zhǔn)留長(zhǎng)指甲涂指甲油,戴耳環(huán)戒指項(xiàng)鏈等首飾.4. 工作場(chǎng)所嚴(yán)禁吸煙,養(yǎng)成良好衛(wèi)生習(xí)慣,不亂扔垃圾,不隨地吐痰。
41、食品購進(jìn)的透明度.6加強(qiáng)大米面粉干菜等的管理,對(duì)大米面粉干菜分倉管理,強(qiáng)化食品的質(zhì)量.7認(rèn)真做好食堂職工的身體檢查,堅(jiān)持持證上崗.8各班組要做好自己管理范圍內(nèi)的清潔衛(wèi)生.9做好防火防盜防毒工作,杜絕重大事故的發(fā)生。
42、員不能隨意離開工作地點(diǎn),更不能遲到早退.3不準(zhǔn)用勺子直接用口嘗味,不抽煙操作.4不得在廚房?jī)?nèi)躺臥,也不許隨便懸掛衣服及放置鞋子,或亂放雜物等.5在廚房工作時(shí),不得在食物或食器的附近咳嗽吐痰打噴嚏.二環(huán)境衛(wèi)生1保持地面無油漬無水跡無衛(wèi)生死角無。
43、生熟食物分開儲(chǔ)放,防止食物間串味,調(diào)味品應(yīng)以適當(dāng)容器裝,所有器皿及A菜品不得與地面污垢接觸.原料做到先進(jìn)先用.7員工工作時(shí),工作衣帽應(yīng)穿戴整潔,不得留長(zhǎng)發(fā)長(zhǎng)指甲,搞好個(gè)人衛(wèi)生.8在廚房工作時(shí),不得抽煙,咳嗽吐痰打噴嚏,要避開食物.9廚房清。
44、作業(yè)線垃圾清除線餐具消毒洗滌線互不干擾,以防人員碰撞與滑倒.清除所有動(dòng)線上的障礙物,在通道階梯拐彎處以及易滑倒處設(shè)置明顯的標(biāo)志.4廚房地面應(yīng)向排水明渠方向有13的傾斜,宜選用防滑防水易于清洗的瓷磚等材料,以傳統(tǒng)的紅鋼磚為好.廚房墻面宜用防火。
45、積水無垃圾.5.墻壁無污跡無塵.6.天花板無蜘蛛網(wǎng)無塵.7.溝渠無污跡無垃圾無異味,渠蓋干凈.三砧板班:1.廚具擺放整齊,美觀干凈.2.玻璃窗潔亮墻壁無污跡,天花板無蜘蛛網(wǎng)和吊塵.3.案臺(tái)砧板水池潔凈,無異物無異味.4.切肉機(jī)絞肉機(jī)內(nèi)外干凈。
46、小區(qū).F對(duì)于違反本規(guī)定的車輛,保安人員將有權(quán)進(jìn)行鎖車及扣押;同時(shí)相關(guān)業(yè)主應(yīng)對(duì)由此造成的損失負(fù)責(zé)賠償.1.2衛(wèi)生管理須知為了保持小區(qū)環(huán)境整潔,使業(yè)主享受幽雅舒適的生活環(huán)境:A您將生活垃圾裝袋并放置樓洞門口指定地點(diǎn).B您不要將各種雜物投入下水道。