酒店外協施工管理制度Tag內容描述：
1、確立經營策略,增加經營收入. 培訓督導各級管理人員,知人善任,獎勤罰懶,充分調動員工的積極性,提高員工的整體綜合素質. 審核財務報表及各項進出費用明細報表,控制成本開支,健全內部控制制度,提高增收創利的水平. 組織安排重要接待活動,增進內。
2、念安全觀念和保密觀念. 3組建和管理安全保衛機構及群眾性護衛消防和治安保衛組織,協調和決 定安全管理工作的重大事項,不斷改善飯店治安保衛工作條件,充分發揮安全 保衛部門的監督管理職能,保證生產經營正常動轉. 4建立健全經理值班制度和安保部工。
3、11 年年 6 6 月月 1 1 日日 上海市長寧區虹橋路 1452 號古北國際財富中心 1215 層 200336 繁榮城市 創造價值 12F15F,Gubei International Wealth Center, 1452 Hong。
4、二年的營業指標 及營業預測做采購物資的預算; 3將匯總的采購計劃和預算報總經理審批; 4經批準的采購計劃交財務總監監督實施,對計劃外未經批準的采購要求,財 務部有權拒絕付款. 3物資采購: 1采購員根據核準的采購計劃,按照物品的名稱規格型號。
5、必須按規定著裝,并保持服裝整潔,同時還應遵守以下規定. 1按規定佩戴帽徽肩章領花. 2扣好領扣衣扣,不得披衣敞懷挽袖卷褲腿等. 3不得在制服外穿便服,不準圍圍巾,冬夏季服裝不得混穿. 4愛護制服,不得擅自拆改或轉借他人. 第 4 條 男保安。
6、 頁 四現金及流動資金管理辦法7 頁 五收取支票管理辦法8 頁 六盤點管理制度8 頁 七出入庫管理辦法10 頁 八固定資產管理辦法10 頁 九原材料及其他物品采購管理辦法10 頁 十保管員工作規范11 頁 十一報損報廢管理規定12 頁 十二。
7、4.6 材料設備質量監管計劃 4.7 整 改 通 知 單 4.8 材料設備進場驗收單 第 3 頁 共 20 頁 1. 總則 1.1 為加強酒店建設公司各項目質量管理,規范項目部與承包商及監理的質量管理工 作,有效保證酒店工程質量符合預期要求。
8、交貨驗收不良率過高時或在本公司生產裝配造成重大問題, 經 通知亦未能有效改進時,則予以重新考核評定等級. 第二條 目的 一掌握協作廠商的經營概況,確保其供應的產品質量符合本公司的需要. 二了解協作廠商的能力和潛力,提供外協管理單位選擇的依據。
9、鐘分鐘 續房手續續房手續 1 分鐘分鐘 總臺收據總臺收據 4 分鐘分鐘 客人逃賬控制客人逃賬控制 1 單單10000 以內以內 問詢服務問詢服務 24 小時服務小時服務 應接待服務種應接待服務種 類類 能夠提供問詢,會客,解答難題,代客聯能。
10、20100201 大連萬達商業地產股份有限公司 第1節 公文管理制度 1 適用范圍及權限 1.1 本規定適用于酒店公司內部各部門單位上報酒店公司的文件以及以酒店 公司名義的發文. 1.2 收發權限 1.2.1 所有以萬達酒店建設有限公司為接。
11、地產股份有限公司 第1節 公文管理制度 1 適用范圍及權限 1.1 本規定適用于酒店公司內部各部門單位上報酒店公司的文件以及以酒店 公司名義的發文. 1.2 收發權限 1.2.1 所有以萬達酒店建設有限公司為接收方聯絡方抄送方的收文, 由酒。
12、 頁 四現金及流動資金管理辦法7 頁 五收取支票管理辦法8 頁 六盤點管理制度8 頁 七出入庫管理辦法10 頁 八 固定資產管理辦法10 頁 九 原材料及其他物品采購管理辦法10 頁 十保管員工作規范11 頁 十一報損報廢管理規定12 頁 。
13、書簽.未指定書簽. 廚師長崗位職責 . 錯誤錯誤未指定書簽.未指定書簽. 炒鍋崗位職責 . 錯誤錯誤未指定書簽.未指定書簽. 粘板崗位職責 . 錯誤錯誤未指定書簽.未指定書簽. 打荷崗位職責 . 錯誤錯誤未指定書簽.未指定書簽. 上雜崗崗位。
14、飲部秘書13 八餐飲部成本核算員 13 九管事處管理員14 十宴會推銷員預訂員 14 十一客房送餐處管理員15 十二中西餐廳管理員15 十三酒吧咖啡室管理員15 十四酒水處管理員 16 十五切配中心管理員 16 十六中西廚房廚師長 17 十。
15、快辦事效率. 政策與程序: 凡要求入住員工宿舍的員工,須持人事部簽發的員工入住退房記錄表 和員工證物品保證金收據到宿舍管理處辦理登記手續. 宿舍管理處依據員工的性別部門職位級別安排相應的房間和床位并配發相 應的布草. 經理級含經理級以上高級。
16、秩序. 政策與程序: 員工就餐時 應主動出示員工胸卡及餐卡,劃餐卡后方可用餐. 餐卡不準轉讓或借給別人. 員工須排隊就餐,不得擁擠和插隊及叫人代取飯菜. 用餐時須使用托盤,用畢后的食物殘渣和廢紙須由用餐者自己倒如潲水桶和垃 圾桶內. 用餐時。
17、13 八餐飲部成本核算員 13 九管事處管理員14 十宴會推銷員預訂員 14 十一客房送餐處管理員15 十二中西餐廳管理員15 十三酒吧咖啡室管理員15 十四酒水處管理員 16 十五切配中心管理員 16 十六中西廚房廚師長 17 十七酒吧咖。
18、審定各部擬定的崗位安全制度規定,報請總經理批準 后實施. 5堅持酒店保安管理的規范化程序化標準化制度化,堅持以身 作則,最大限度地調動部門員工的工作積極性,并領導下屬員工積極 開展全面質量管理活動. 6維護酒店內部治安秩序,經常巡視酒店各。
19、交接手續, 需下一班跟 進的工作要求交接清楚. 3 接待賓客熱情有禮,主動周到,微笑服務,使用禮貌用語. 4 對住客的有關資料,嚴格保密. 5 上班時不做私事.不打私人電話,不得睡覺吃東西等. 6 員工上班時不會私客, 特殊情況須向上級請假。
20、監督與統一管理. 2 人力資源部將把有人力資源部組織的培訓大綱與培訓內容提前報人力資源部備案,各 部門應根據培訓計劃及員工的排班情況安排并通知員工參加培訓.并把培訓名單報人 力資源部.員工應按所安排的時間參加培訓. 3 凡遲到早退或不到者。
21、有誤. 6 與前廳有關部門保持密切聯系, 隨時處理各類變更. 7定期整理各類檔案,嚴密關注 一周內的預定,為銷售工作提供參考. 8有責任接受并傳達各類文件 電話保證銷售信息暢通. 9確認當日入住團隊,有責任協 助前臺做好接待工作,尤其是 V。
22、防消防安全教育培訓制度防火檢查巡查制度 1 大 酒店防火安全巡查檢查制度防火安全教育培訓制度為 普及防火知識,強化防火安全意識,保證各項防火安全制度和措施的落實,預防火災事故的發生,特制定本制度.1 本公司的消防安全教育培訓工作,由消防安全。
23、織架構及工作職責 呈文管理規定 為使酒店各部門行文規范化,提高整體辦公效率,特做 如下規定: 一 呈文文字表述應準確簡練通順標點正確. 二 呈文專題專用,一文一事,內容明確.開門見山 提出本部門對所請示問題的處理意見,請酒店領導酌定. 三 。
24、照員工手冊口頭警告處理,半小 時 以上按照員工手冊書面警告脫崗處理.一到兩小時以上按照員工 手冊 嚴重警告曠工一天處理. 4 曠工: 曠工范圍:未經部門經理批準,無故不上班的;遲到早退超過 兩 小時者;超假未歸而又無合理證明者;病假未開具證。
25、發. 二防火安全管理辦公室二防火安全管理辦公室 主 任:安保部經理 成 員:由安保部的經理主管組成文件另發. 三防火安全委員會職責三防火安全委員會職責 1貫徹執行消防法規規章技術規范,根據消防監督部門的要 求,建立消防組織,制定履行本單位的。
26、配工作. 4 4 制度內容:制度內容: 4.14.1 員工招聘制度 4.1.1 必須本著公平公開公正的原則招聘新員工,按招聘條件,嚴 格進行面試筆試或技術考核,考核合格后方能列為錄用對象.本著廣開渠 道擇優錄取的原則,人盡其才,才盡其用.體。
27、制度 .22 第一章 財務管理基本原則 .22 第二章 財務管理體系 .22 第三章 財務工作職責 .22 第四章 財務預算 .23 第五章 報表 .24 第六章 日報表 .24 第七章 簽字審批流程 .25 第八章 分店資金管理 .26 。
28、利愚賜在懂 防消防安全教育培訓制度防火檢查巡查制度 1 某 大 酒店防火安全巡查檢查制度防火安全教育培訓制度 為普及防火知識,強化防火安全意識,保證各項防火安全制度和措施的落實,預防火災事故的發生,特制定本制度.1 本公司的消防安全教育培訓。
29、廚房刀具衛生消毒標準 工作臺清潔及消毒標準 奶油攪拌器存放及消毒標準 器皿洗消與垃圾處理標準 廚房生產流程管理控制標準 解凍操作規程 冷菜工作程序 面點工作程序 剩余菜肴保管與使用規程 自助餐食物保溫標準 國際酒店政策國際酒店政策 程序程序。
30、清款項,并向財務總監報告有關跟蹤情況. 5 過擔保期 30 天后, 信用組要求擔保人提供書面承付報告,說明欠款原因,交計財部總 監報總經理室,并備份留檔. 6 過擔保期 60 天后,咨詢律師收回款項的可能性及具體操作方法. 見下頁臨時掛帳申。
31、理和值班制度 九賓館車輛安全管理制度九賓館車輛安全管理制度 十房間內財物安全制度十房間內財物安全制度 十一酒店安全管理培訓十一酒店安全管理培訓 總經理安全管理職責總經理安全管理職責 總經理應執行國家有關法律法規和規章,全面負責本單位的安全管。
32、各項工作完成情況進行分析評估,提出表 揚及批評,布置下周部門工作計劃,規定落實的具體時間和要求. C布置重大宴請和會議接待計劃,提出要求及具體責任人. D下達飯店總經理對部門的工作指令. E會議要有專人記錄,各參加會議人員必須有自己的會議記。
33、檢查,確認無火災隱 患. 5 在機房內接用臨時電氣設備,第一要經過領導批準,第二要由專業電工接線, 拆線, 嚴禁非電工操作,臨時線路要有可靠的安全措施. 6 任何人未經批準,不得私自動用機房內消防器材,如因火情需要,動用后應 及時放 回或補。
34、的補充規定,結合酒根據中華人民共和國外商投資酒店會計制度和有關的補充規定,結合酒 店的具體情況,制定本酒店的會計制度.店的具體情況,制定本酒店的會計制度. 第二章第二章 會計核算原則會計核算原則 三三 本酒店的會計核算工作應當符合中華人民共。
35、直屬上司. 6員工應在規定上班時間的基礎上適當提前到達崗位作好準備工作.工作時間 不得擅離職守或早退.在下一 班員工尚未接班前當班員工不得離崗.員工下班 后,無公事,應在 30 分鐘內離開酒店. 7員工不得在任何場所接待親友來訪.未經部門負。
36、部門批準后方可休假. 3.病假須持醫務室或醫院證明,經批準后方可休假. 4.嚴禁私自換班,換班必須有申請人換班人領班經理簽字批準. 5.嚴禁代人簽到請假,以及電話請假 二儀容儀表 1.上班必須按酒店規定統一著裝,佩帶工號牌,工服必須干凈整齊。
37、直屬上司. 6員工應在規定上班時間的基礎上適當提前到達崗位作好準備工作.工作時間 不得擅離職守或早退.在下一 班員工尚未接班前當班員工不得離崗.員工下班 后,無公事,應在 30 分鐘內離開酒店. 7員工不得在任何場所接待親友來訪.未經部門負。
38、 7 及時處置危及賓客和場所安全的事故和突發事件; 8 預防利用酒店進行的其他違法犯罪活動; 第二章 安全事故報告 酒店發生安全事故應及時報告 , 酒店總經理主要安全管理職責 . 1 組建酒店各類安全組織,制定各類安全組織工作條例,領導及。
39、以及具體的采購驗收入庫領發保管維修保養 賠償報損等手續. 3. 建立健全崗位責任制,使用部門實行定額管理, 各項財產按統一名稱統一分類編號設置賬頁賬卡.分級 管理,定期復查核對,要求賬卡物相符. 第三條 酒店全體員工必須自覺遵守財產管理 。
40、適用于誼發公司總包或涉及誼發公司 的所有工程項目中使用的所有外協單位包括中建一局集團內的各公 司各專業公司 三對外協單位分包合同簽訂前的前期審核:公司或項目必須使 用整建制外協施工單位并在與外協單位簽訂工程或勞務承包合同前, 必須對其單位的。
41、書簽. 第 2 節 檔案管理制度 . 錯誤錯誤未定義書簽.未定義書簽. 第 3 節 印章管理制度 . 錯誤錯誤未定義書簽.未定義書簽. 第 4 節 名片管理制度 . 錯誤錯誤未定義書簽.未定義書簽. 第 5 節 辦公用品管理制度 . 錯誤錯。
42、鍛煉和培養管理人員的重要過程.公司總經理周例會,由公司總經理主持;成員酒店周例會,由酒店執總主持.二 會議制度一 公司總經理辦公會議和酒店經理例會應保證每周各召開一次,全年的會議次數各不得少于 45 場次.二 會議的組織工作由公司總辦或酒店。
43、換崗前必須進行再教育培訓.7消控中心等特殊崗位要進行專業培訓,經考試合格,持證上崗.2防火巡查檢查1 各部門落實逐級消防安全責任制和崗位消防安全責任制, 落實巡查檢查制度.2 消防工作管理職能部門每日對公司進行防火巡查. 每月對公司進行一次。
44、理.2 人力資源部將把有人力資源部組織的培訓大綱與培訓內容提前報人力資源部備案,各部門應根據培訓計劃及員工的排班情況安排并通知員工參加培訓.并把培訓名單報人力資源部.員工應按所安排的時間參加培訓.3 凡遲到早退或不到者,人力資源部將比照考勤。
45、營業預測做采購物資的預算;3將匯總的采購計劃和預算報總經理審批;4經批準的采購計劃交財務總監監督實施,對計劃外未經批準的采購要求,財務部有權拒絕付款.3物資采購:1采購員根據核準的采購計劃,按照物品的名稱規格型號數量單位適時進行采購,以保證。
46、7檢查售后服務服務反饋意見投訴和突發事件處理情況.8檢查工作創新及失誤情況.三質檢方式:1日常質檢:三級質檢人員都有責任進行日常質檢,對發現的問題要及時處理,自行不能處理要反饋相關責任人處理; 日常質檢是各店安排專人檢查的主要工作, 要花當。
47、產管理辦法九原材料及其他物品采購管理辦法十保管員工作規范十一報損報廢管理規定十二內部審計管理規定十三廚房成本的控制和管理第三部分:商務酒店部管理制度一餐飲客房部管理制度二康樂部管理制度三廚房部管理制度四工程部管理制度五銷售部管理制度六商務酒。
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