1、有機(jī)會(huì)練習(xí)你所學(xué)的內(nèi)容和操作.這個(gè)部分將花費(fèi)大約45分鐘,并在收銀機(jī)臺進(jìn)行.這個(gè)部分結(jié)束后,你將: 認(rèn)識IC卡; 了解并掌握IC卡消費(fèi)退卡的POS機(jī)刷卡操作流程.2這對你有什么好處能夠熟練掌握IC卡的POS機(jī)刷卡操作流程,有效地加快收銀結(jié)賬。

2、rrefour Policy 2004年年8月月 2 鉑金代碼鉑金代碼 SSC 025SSC 025 Our mission Our mission is to be the benchmark in modern retailing in。

3、是這個(gè)簡簡單單的活動(dòng)讓一些陌生的人們變得熟悉起來,讓一個(gè)沉悶的集體變得歡快了許多,使我們更像一個(gè)團(tuán)隊(duì).不由想起我們的新進(jìn)員工,我們又該用什么樣的方法讓他們更快的融進(jìn)我們的集體如何讓他更快地了解我們這個(gè)團(tuán)隊(duì)也許我們應(yīng)該用一個(gè)輕松的方法來讓他們。

4、種豐富 一新鮮:一新鮮: 銷售的商品必須通過質(zhì)量檢查,從收貨儲存生產(chǎn)開始到陳列,以始終保銷售的商品必須通過質(zhì)量檢查,從收貨儲存生產(chǎn)開始到陳列,以始終保 持生鮮的質(zhì)量持生鮮的質(zhì)量 二干凈衛(wèi)生二干凈衛(wèi)生 所有的商品,員工工作區(qū)域,銷售區(qū)和設(shè)備必。

5、要知道什么樣的財(cái)務(wù)知識您了解財(cái)務(wù)部的職責(zé)么為什么要學(xué)習(xí)財(cái)務(wù)知識 同樣一件事情,從業(yè)務(wù)和財(cái)務(wù)的角度來分別考慮,會(huì)有不同的意見,通過學(xué)習(xí)財(cái)務(wù)知識 ,學(xué)會(huì)站在企業(yè)綜合角度來考慮和解決事情. 3店長需要的財(cái)務(wù)知識講解: A主要財(cái)務(wù)詞條解釋含稅銷售額。

6、種豐富 一新鮮:一新鮮: 銷售的商品必須通過質(zhì)量檢查,從收貨儲存生產(chǎn)開始到陳列,以始終保銷售的商品必須通過質(zhì)量檢查,從收貨儲存生產(chǎn)開始到陳列,以始終保 持生鮮的質(zhì)量持生鮮的質(zhì)量 二干凈衛(wèi)生二干凈衛(wèi)生 所有的商品,員工工作區(qū)域,銷售區(qū)和設(shè)備必。

7、工作周期性工作 結(jié)結(jié) 論論 課程內(nèi)容課程內(nèi)容 每日工作每日工作 營業(yè)前營業(yè)前 下班前下班前 營業(yè)前營業(yè)前1515分鐘分鐘 營業(yè)中營業(yè)中 1.1.檢查員工出勤狀況檢查員工出勤狀況 2.2.檢查員工的儀容儀表檢查員工的儀容儀表 3.3.召集員工。

8、 每月工作每月工作 課程內(nèi)容課程內(nèi)容 每日工作每日工作 營業(yè)前營業(yè)前 營業(yè)中營業(yè)中 下班前下班前 每日工作每日工作 巡視倉庫巡視倉庫 賣場管理賣場管理 營業(yè)前營業(yè)前 人員控管人員控管 每日工作每日工作 人員控管人員控管 營業(yè)前營業(yè)前 檢查出。

9、門每日毛利 C 每日毛利每日毛利 內(nèi)容:內(nèi)容: 行業(yè)特征行業(yè)特征 Day 1 歐尚主要在三種組織結(jié)構(gòu)的基礎(chǔ)上運(yùn)轉(zhuǎn):歐尚主要在三種組織結(jié)構(gòu)的基礎(chǔ)上運(yùn)轉(zhuǎn): 每個(gè)部門都是我們組織結(jié)構(gòu)中的基本細(xì)胞: 每個(gè)部門都由部門經(jīng)理SM領(lǐng)導(dǎo) 部門都?xì)w于一個(gè)處。

10、義奢侈品定義 廣義:物質(zhì)物質(zhì) 消費(fèi)壓力消費(fèi)壓力 狹義:TIME TIME 產(chǎn)品線產(chǎn)品線 TOPTOP 本課程所提及的奢侈品特指以高級時(shí)裝和配飾為主要產(chǎn)品本課程所提及的奢侈品特指以高級時(shí)裝和配飾為主要產(chǎn)品 的消費(fèi)類具有長久生命力全球高度認(rèn)可的。

11、義奢侈品定義 廣義:物質(zhì)物質(zhì) 消費(fèi)壓力消費(fèi)壓力 狹義:TIME TIME 產(chǎn)品線產(chǎn)品線 TOPTOP 本課程所提及的奢侈品特指以高級時(shí)裝和配飾為主要產(chǎn)品本課程所提及的奢侈品特指以高級時(shí)裝和配飾為主要產(chǎn)品 的消費(fèi)類具有長久生命力全球高度認(rèn)可的。

12、銷商品的陳列要有量感此促銷商品的陳列要有量感 季節(jié)性商品重要的陳列位季節(jié)性商品重要的陳列位 3 TGTG臺臺的作用及影響的作用及影響 TGTG的作用的作用:1:1增加商品的回轉(zhuǎn)量增加商品的回轉(zhuǎn)量 22樹立賣場的價(jià)格形象樹立賣場的價(jià)格形象 3。

13、員提高銷售額的方法 提高來客數(shù)提高來客數(shù) 確保價(jià)格優(yōu)勢確保價(jià)格優(yōu)勢: 新一佳天天低價(jià)的策略必須由采購人員去理解, 去落實(shí).天天低價(jià)并不是以犧牲公司的毛利來完成的, 天天低價(jià)的前提是公司的利潤目標(biāo)必需確保.因 此天天低價(jià)的價(jià)格訂定必需以市調(diào)做。

14、各樣的信息. 總之,只因有了作為客觀語言客觀語言或者共同基準(zhǔn)特性共同基準(zhǔn)特性的 數(shù)值,工作的重要程度才高,運(yùn)用場所也就多了. 這里首先對應(yīng)了解的數(shù)值項(xiàng)目進(jìn)行說明. 把工作的成果轉(zhuǎn)換成數(shù)字 a銷售額銷售額 b來客數(shù)來客數(shù) c客單價(jià)客單價(jià) d銷。

15、意義 在管控平臺最后成型之前,必須建立一個(gè) 完善的超市管控平臺與之配合,我們所強(qiáng) 調(diào)的合適的超市管控系統(tǒng)是需要合適的組 織架構(gòu)與之相匹配的,不管以何種形式建 立的組織架構(gòu),運(yùn)作的核心都在于在橫向 戰(zhàn)略的基礎(chǔ)上,通過識別和管理關(guān)聯(lián)關(guān)系, 使下。

16、消除細(xì)菌溫床孳生的地方,以進(jìn)行安全高效的工作.尤其是地板和墻 面,在操作結(jié)束后,必須要清掃并洗凈每一個(gè)角落,使細(xì)菌的溫床不復(fù) 存在. 把作業(yè)場所的濕度設(shè)定為18以下. 肉類保存的最佳溫度為0.因此如果使作業(yè)場所的濕度也能保持在0 的話,則是。

17、門 店鋪內(nèi)的工作,首先是從入門工作開始.所謂店鋪內(nèi)的工作,首先是從入門工作開始.所謂 入門,是指每天重復(fù)的日常工作,對店鋪來講是必入門,是指每天重復(fù)的日常工作,對店鋪來講是必 不可少的基礎(chǔ)工作的一部分.入門工作有以下內(nèi)容不可少的基礎(chǔ)工作的一。

18、 目目 錄錄 品類選品的系統(tǒng)化流程:品類選品的系統(tǒng)化流程: 如何高效進(jìn)行商品的選擇如何高效進(jìn)行商品的選擇 1 有效提升品類銷售生產(chǎn)力的方法有效提升品類銷售生產(chǎn)力的方法 2 如何通過品類價(jià)格帶的制定如何通過品類價(jià)格帶的制定 有效提升品類市場競。

19、過許多角度去講,有著五花八門的概念 作為店鋪基層管理者,作為店鋪基層管理者, 哪些概念是必須理解必須掌握必須做好的哪些概念是必須理解必須掌握必須做好的 賣場的現(xiàn)場經(jīng)營管理賣場的現(xiàn)場經(jīng)營管理 這個(gè)概念有多么重要這個(gè)概念有多么重要 目前不同程度。

20、1;家電DMS0.5 大賣場:生鮮DMS3;食品DMS4;百貨 DMS2;家電DMS1 有效庫存提升方法 合理訂貨保證不缺貨 商品陳列商品配置及資源利用更合理 庫房整理利于補(bǔ)貨加快周轉(zhuǎn)減少 積壓 異常處理提升商品服務(wù)質(zhì)量,提升來 客,增加銷。

21、長的管理職能 1 1 1 1 課長的七種基本素質(zhì)要求課長的七種基本素質(zhì)要求 角色認(rèn)知角色認(rèn)知 懂得復(fù)命懂得復(fù)命 堅(jiān)持有效溝通堅(jiān)持有效溝通 善于控制情緒善于控制情緒 成本意識成本意識 團(tuán)隊(duì)意識團(tuán)隊(duì)意識 職業(yè)化意識職業(yè)化意識 12 課長的角色定。

22、控制的關(guān)鍵點(diǎn) 1.定貨定貨 2.收貨收貨 3.存貨存貨 4.批進(jìn)批出批進(jìn)批出 5.先進(jìn)先出先進(jìn)先出 6.陳列量陳列量 7.出清出清 8.損耗損耗 營運(yùn)管理部培訓(xùn)稿 營運(yùn)管理部培訓(xùn)教材 一一.準(zhǔn)確訂貨準(zhǔn)確訂貨 訂貨考慮因素: 一促銷期使用店內(nèi)。

23、張貼位置 一 蔬果課熟食課水產(chǎn)課使用托盤之商品,磅秤 標(biāo)簽貼于商品右上角. 二 肉品課使用托盤之商品,磅秤標(biāo)簽貼于商品右下 角. 三 蔬果課透明防霧袋,磅秤標(biāo)簽貼于商品右上角. 四 生鮮各課顧客自選使用連卷袋之商品,貼于袋 子之右下角,粘。

24、 4 季度工作季度工作 年度工作年度工作 結(jié)論結(jié)論 每日工作每日工作 處值班處值班 每周工作每周工作 每月工作每月工作 課程內(nèi)容課程內(nèi)容 總管理處教育訓(xùn)練組 5 每日工作每日工作 營業(yè)前營業(yè)前 營業(yè)中營業(yè)中 下班前下班前 總管理處教育訓(xùn)練組。

25、10到班確認(rèn) 1.看交接本是否有昨日未完成事項(xiàng); 2.人員班表到勤人員是否正常,開店前集中做工作 重點(diǎn)提示,并溝通協(xié)調(diào),加油打氣,鼓舞勢氣. 3.收貨 營運(yùn)管理部培訓(xùn)稿 營運(yùn)管理部培訓(xùn)教材 生鮮主管日常工作職責(zé)生鮮主管日常工作職責(zé) 上午07。

26、45 賣場巡視賣場巡視 巡視生鮮收貨區(qū)是否正常.巡視生鮮收貨區(qū)是否正常. 端架促銷區(qū)端架促銷區(qū)POP指示正確商品陳列飽滿指示正確商品陳列飽滿 美觀排面整齊清潔品質(zhì)良好.美觀排面整齊清潔品質(zhì)良好. 檢查值班主管價(jià)卡異動(dòng)執(zhí)行落實(shí)情況.檢查值班主。

27、門每日毛利 C 每日毛利每日毛利 內(nèi)容:內(nèi)容: 行業(yè)特征行業(yè)特征 Day 1 歐尚主要在三種組織結(jié)構(gòu)的基礎(chǔ)上運(yùn)轉(zhuǎn):歐尚主要在三種組織結(jié)構(gòu)的基礎(chǔ)上運(yùn)轉(zhuǎn): 每個(gè)部門都是我們組織結(jié)構(gòu)中的基本細(xì)胞: 每個(gè)部門都由部門經(jīng)理SM領(lǐng)導(dǎo) 部門都?xì)w于一個(gè)處。

28、各部門各課適合采用的促銷 方式方式 七超市全年各月促銷主題規(guī)劃重點(diǎn)及技巧七超市全年各月促銷主題規(guī)劃重點(diǎn)及技巧 八不同超市業(yè)態(tài)及不同超市發(fā)展階段應(yīng)該八不同超市業(yè)態(tài)及不同超市發(fā)展階段應(yīng)該 采用促銷方式重點(diǎn)采用促銷方式重點(diǎn) 九超市促銷管理的具體步。

29、T 六超市中各部門各課適合采用的促銷六超市中各部門各課適合采用的促銷 方式方式 七超市全年各月促銷主題規(guī)劃重點(diǎn)及技巧七超市全年各月促銷主題規(guī)劃重點(diǎn)及技巧 八不同超市業(yè)態(tài)及不同超市發(fā)展階段應(yīng)該八不同超市業(yè)態(tài)及不同超市發(fā)展階段應(yīng)該 采用促銷方式。

30、各課適用的促銷方式 3 如何做好連鎖超市賣場的促銷如何做好連鎖超市賣場的促銷 4 A做促銷找死,不做促銷等死做促銷找死,不做促銷等死 B為什么促銷活動(dòng)做了,人流如潮但客單為什么促銷活動(dòng)做了,人流如潮但客單 價(jià)卻依然偏低毛利也降低價(jià)卻依然偏低。

31、業(yè)額及來提升營業(yè)額及 商品在市場上的占有率商品在市場上的占有率.所以要如何平衡經(jīng)營者與所以要如何平衡經(jīng)營者與 顧客間的利益沖突顧客間的利益沖突,毛利的掌控乃為主要課題毛利的掌控乃為主要課題 何謂毛利何謂毛利 未稅的售價(jià)未稅的進(jìn)價(jià)商品毛利未稅。

32、品:全力商品高周轉(zhuǎn)量應(yīng)季品 或成熟商品 效益商品:個(gè)性化商品關(guān)聯(lián)性商品較 高的毛利率 2021817 5 不同商品的零售原則 形象商品: 驚爆,廣告效益, 超值低價(jià) 銷售商品: 貨源, 陳列, 可持續(xù)性平價(jià) 效益商品: 商品組合, 沖動(dòng)性購。

33、9 3 以顧客為主的 商品組合與選擇 2021819 4 目目 錄錄 一采購員也擁有千軍萬馬一采購員也擁有千軍萬馬 二以客戶為主的商品結(jié)構(gòu)二以客戶為主的商品結(jié)構(gòu) 三商品計(jì)劃的制定三商品計(jì)劃的制定 四新品的選擇四新品的選擇 2021819 5。

34、的都是窮顧客為什么來的都是窮顧客 我們能夠甄選顧客嗎我們能夠在店門口掛我們能夠甄選顧客嗎我們能夠在店門口掛 牌標(biāo)明我們歡迎哪些顧客但是不歡迎哪些顧牌標(biāo)明我們歡迎哪些顧客但是不歡迎哪些顧 客嗎客嗎 我們有什么辦法能夠既不讓顧客感覺到又能我們有。

35、權(quán)四永遠(yuǎn)掌握促銷談判的主動(dòng)權(quán)獲得廠商及公司的最大支持獲得廠商及公司的最大支持 五開展科學(xué)的促銷活動(dòng)評估五開展科學(xué)的促銷活動(dòng)評估 六各類促銷活動(dòng)的實(shí)戰(zhàn)案例六各類促銷活動(dòng)的實(shí)戰(zhàn)案例 綱要綱要 一促銷活動(dòng)的分析與策劃一促銷活動(dòng)的分析與策劃 1 1。

36、文化與價(jià)格企業(yè)文化與價(jià)格 顧客至上,以客為尊顧客至上,以客為尊 比任何人更用心努力來服務(wù)我們的顧客比任何人更用心努力來服務(wù)我們的顧客 提供物超所值的產(chǎn)品與服務(wù)來滿足顧客提供物超所值的產(chǎn)品與服務(wù)來滿足顧客 堅(jiān)持為顧客創(chuàng)造價(jià)值以博取顧客終生的忠。

37、課適合采用的促銷 方式方式 七超市全年各月促銷主題規(guī)劃重點(diǎn)及技巧七超市全年各月促銷主題規(guī)劃重點(diǎn)及技巧 八不同超市業(yè)態(tài)及不同超市發(fā)展階段應(yīng)該八不同超市業(yè)態(tài)及不同超市發(fā)展階段應(yīng)該 采用促銷方式重點(diǎn)采用促銷方式重點(diǎn) 九超市促銷管理的具體步驟和方法。

38、團(tuán)隊(duì)凝聚力的建設(shè)都起著至關(guān) 重要的作用.課長也是門店正常開展工作的基礎(chǔ),起著 承上啟下的作用. 課長崗位的重要性和擔(dān)任的角色課長崗位的重要性和擔(dān)任的角色 1對員工進(jìn)行企業(yè)文化各項(xiàng)流程及團(tuán)隊(duì)凝聚力的培訓(xùn). 2做好與門店及公司各相關(guān)部門的溝通和。

39、便利品 便利品是指顧客經(jīng)常購買,而且不愿意花 時(shí)間做過多比較選擇的商品.便利品又可 分為三種: 1日用雜品.在超級市場中70以上的商 品都是日用品,日用品是指單位價(jià)值較低, 經(jīng)常使用和購買的商品,具體又分為食品 和非食品類日用品. 2沖動(dòng)購。

40、么賣 研究營銷手法和氣氛營造 一超市中的商品組織架構(gòu) 圍繞消費(fèi)者的食衣住行育圍繞消費(fèi)者的食衣住行育 樂來設(shè)計(jì)超市的商品組織架構(gòu).樂來設(shè)計(jì)超市的商品組織架構(gòu). 商品的組織架構(gòu)就像公司的管理行商品的組織架構(gòu)就像公司的管理行 政架構(gòu)一樣,也需要分。

41、 with the team 學(xué)習(xí)如何更好地與我的團(tuán)隊(duì)溝通. To learn how to better develop my team 學(xué)習(xí)如何更好地發(fā)展團(tuán)隊(duì) To learn how to plan my work and manag。

42、長的管理職能 1 1 1 1 課長的七種基本素質(zhì)要求課長的七種基本素質(zhì)要求 角色認(rèn)知角色認(rèn)知 懂得復(fù)命懂得復(fù)命 堅(jiān)持有效溝通堅(jiān)持有效溝通 善于控制情緒善于控制情緒 成本意識成本意識 團(tuán)隊(duì)意識團(tuán)隊(duì)意識 職業(yè)化意識職業(yè)化意識 12 課長的角色定。

43、家電DMS0.5 大賣場:生鮮DMS3;食品DMS4;百貨 DMS2;家電DMS1 有效庫存提升方法 合理訂貨保證不缺貨 商品陳列商品配置及資源利用更合理 庫房整理利于補(bǔ)貨加快周轉(zhuǎn)減少 積壓 異常處理提升商品服務(wù)質(zhì)量,提升來 客,增加銷售。

44、 成與供成與供 應(yīng)商接應(yīng)商接 觸的方觸的方 法和底法和底 線線 獲得獲得 雙贏雙贏 談判談判 合同管理合同管理 收集去收集去 年與供年與供 應(yīng)商談應(yīng)商談 判及實(shí)判及實(shí) 際完成際完成 情況的情況的 數(shù)據(jù)數(shù)據(jù) 根據(jù)數(shù)根據(jù)數(shù) 據(jù),同據(jù),同 時(shí)參考。

45、誠實(shí)的守衛(wèi)者 標(biāo)準(zhǔn)的維護(hù)者標(biāo)準(zhǔn)的維護(hù)者 安全的監(jiān)護(hù)者安全的監(jiān)護(hù)者 服務(wù)的推動(dòng)者服務(wù)的推動(dòng)者 風(fēng)險(xiǎn)的預(yù)見者風(fēng)險(xiǎn)的預(yù)見者 團(tuán)隊(duì)的建設(shè)者團(tuán)隊(duì)的建設(shè)者 問題的終結(jié)者問題的終結(jié)者 2021817 3 店長:我們都干些什么店長:我們都干些什么 報(bào)表數(shù)據(jù)。

46、指教:有不到的地方請指教:超市的布局與規(guī)劃一 對當(dāng)?shù)厥袌黾敖?jīng)營場所的調(diào)查分析對當(dāng)?shù)厥袌黾敖?jīng)營場所的調(diào)查分析二 確定經(jīng)營思路確定經(jīng)營思路三 確定經(jīng)營品類確定經(jīng)營品類四 布局設(shè)計(jì)布局設(shè)計(jì)n對擬經(jīng)營的場所周圍進(jìn)行詳細(xì)的有針對性對擬經(jīng)營的場所周圍進(jìn)。