小超市的培訓Tag內容描述：
1、型也是知識型,也是興趣型. 為什么社群崛起 1移動互聯(lián)網(wǎng)技術的發(fā)展,高效適時的工具;如微信,微博,頭條, 2目的性:社群為什么存在,就是讓小眾群體有了存在感和歸宿感. 3一致行動的效率和成本. 核心還是亞文化和共同價值觀. 這個時候,某種亞。
2、有機會練習你所學的內容和操作.這個部分將花費大約45分鐘,并在收銀機臺進行.這個部分結束后,你將: 認識IC卡; 了解并掌握IC卡消費退卡的POS機刷卡操作流程.2這對你有什么好處能夠熟練掌握IC卡的POS機刷卡操作流程,有效地加快收銀結賬。
3、公司所有設備 正確使用:蒸包機熱狗機 開水機立式泠柜保鮮柜 臥式泠柜傳真機監(jiān)控器 VCD功放報警器滅熒燈 等 2.熟知所有設備的正確清潔和 保管 3.設備故障的應急處理 4.水電和使用管理常識 月 日 七 安全與管理 15分 1.商品的防盜。
4、42404210026 A百事可樂1.25L1.25L6942404210033 A百事可樂2.5L2.5L6942404210057 A雪碧聽裝330ml330ml6908512208720 A可口可樂聽裝330ml330ml690851。
5、62潘婷 6903148042526潘婷200ml烏黑瑩亮洗發(fā)露瓶 19.50 01 011101洗發(fā)用品0062潘婷 6903148093757潘婷400ml彈性卷發(fā)洗發(fā)露瓶 33.50 01 011101洗發(fā)用品0062潘婷 69031。
6、舒蕾蕾好好迪迪夏夏士士蓮蓮拉拉芳芳 采采樂樂 02 美美發(fā)發(fā)用用品品 11102 摩摩絲絲啫啫喱喱發(fā)發(fā)膠膠營營養(yǎng)養(yǎng)水水焗焗油油彩彩染染美美濤濤浪浪迪迪好好迪迪 112洗洗浴浴用用品品 03 香香皂皂 11203 普普通通嬰嬰幼幼兒兒功功能能。
7、EY 總重量2.00 所有配料總成本 QUANITYNOTES 包包裝裝輔輔料料數(shù)量輔料備注輔料 膠袋1.000.05 標簽1.000.02 TOTAL SELLING UNIT PACKAGING SUPPLY COST: TOTAL B。
8、是這個簡簡單單的活動讓一些陌生的人們變得熟悉起來,讓一個沉悶的集體變得歡快了許多,使我們更像一個團隊.不由想起我們的新進員工,我們又該用什么樣的方法讓他們更快的融進我們的集體如何讓他更快地了解我們這個團隊也許我們應該用一個輕松的方法來讓他們。
9、交量 12.112.11已成交客戶 3 本月成交量預估 7 項目項目 成交量預期成交量成交量預期成交量 單臺平均毛利萬元單臺平均毛利萬元 總毛利萬元總毛利萬元 投入萬元投入萬元 利潤萬元利潤萬元 按已成交 3 0.6 1.8 0.4 1.4。
10、種豐富 一新鮮:一新鮮: 銷售的商品必須通過質量檢查,從收貨儲存生產(chǎn)開始到陳列,以始終保銷售的商品必須通過質量檢查,從收貨儲存生產(chǎn)開始到陳列,以始終保 持生鮮的質量持生鮮的質量 二干凈衛(wèi)生二干凈衛(wèi)生 所有的商品,員工工作區(qū)域,銷售區(qū)和設備必。
11、要知道什么樣的財務知識您了解財務部的職責么為什么要學習財務知識 同樣一件事情,從業(yè)務和財務的角度來分別考慮,會有不同的意見,通過學習財務知識 ,學會站在企業(yè)綜合角度來考慮和解決事情. 3店長需要的財務知識講解: A主要財務詞條解釋含稅銷售額。
12、種豐富 一新鮮:一新鮮: 銷售的商品必須通過質量檢查,從收貨儲存生產(chǎn)開始到陳列,以始終保銷售的商品必須通過質量檢查,從收貨儲存生產(chǎn)開始到陳列,以始終保 持生鮮的質量持生鮮的質量 二干凈衛(wèi)生二干凈衛(wèi)生 所有的商品,員工工作區(qū)域,銷售區(qū)和設備必。
13、工作周期性工作 結結 論論 課程內容課程內容 每日工作每日工作 營業(yè)前營業(yè)前 下班前下班前 營業(yè)前營業(yè)前1515分鐘分鐘 營業(yè)中營業(yè)中 1.1.檢查員工出勤狀況檢查員工出勤狀況 2.2.檢查員工的儀容儀表檢查員工的儀容儀表 3.3.召集員工。
14、有鑰匙,可以立即看.的小二房單位,有鑰匙,可以立即看. 顧客的問話,也有可能是針對一房或公寓,而非二房單位顧客的問話,也有可能是針對一房或公寓,而非二房單位 3.應該有,您需要多大面積的小面積房子呢應該有,您需要多大面積的小面積房子呢 給顧。
15、門每日毛利 C 每日毛利每日毛利 內容:內容: 行業(yè)特征行業(yè)特征 Day 1 歐尚主要在三種組織結構的基礎上運轉:歐尚主要在三種組織結構的基礎上運轉: 每個部門都是我們組織結構中的基本細胞: 每個部門都由部門經(jīng)理SM領導 部門都歸于一個處。
16、銷商品的陳列要有量感此促銷商品的陳列要有量感 季節(jié)性商品重要的陳列位季節(jié)性商品重要的陳列位 3 TGTG臺臺的作用及影響的作用及影響 TGTG的作用的作用:1:1增加商品的回轉量增加商品的回轉量 22樹立賣場的價格形象樹立賣場的價格形象 3。
17、員提高銷售額的方法 提高來客數(shù)提高來客數(shù) 確保價格優(yōu)勢確保價格優(yōu)勢: 新一佳天天低價的策略必須由采購人員去理解, 去落實.天天低價并不是以犧牲公司的毛利來完成的, 天天低價的前提是公司的利潤目標必需確保.因 此天天低價的價格訂定必需以市調做。
18、各樣的信息. 總之,只因有了作為客觀語言客觀語言或者共同基準特性共同基準特性的 數(shù)值,工作的重要程度才高,運用場所也就多了. 這里首先對應了解的數(shù)值項目進行說明. 把工作的成果轉換成數(shù)字 a銷售額銷售額 b來客數(shù)來客數(shù) c客單價客單價 d銷。
19、意義 在管控平臺最后成型之前,必須建立一個 完善的超市管控平臺與之配合,我們所強 調的合適的超市管控系統(tǒng)是需要合適的組 織架構與之相匹配的,不管以何種形式建 立的組織架構,運作的核心都在于在橫向 戰(zhàn)略的基礎上,通過識別和管理關聯(lián)關系, 使下。
20、消除細菌溫床孳生的地方,以進行安全高效的工作.尤其是地板和墻 面,在操作結束后,必須要清掃并洗凈每一個角落,使細菌的溫床不復 存在. 把作業(yè)場所的濕度設定為18以下. 肉類保存的最佳溫度為0.因此如果使作業(yè)場所的濕度也能保持在0 的話,則是。
21、門 店鋪內的工作,首先是從入門工作開始.所謂店鋪內的工作,首先是從入門工作開始.所謂 入門,是指每天重復的日常工作,對店鋪來講是必入門,是指每天重復的日常工作,對店鋪來講是必 不可少的基礎工作的一部分.入門工作有以下內容不可少的基礎工作的一。
22、 目目 錄錄 品類選品的系統(tǒng)化流程:品類選品的系統(tǒng)化流程: 如何高效進行商品的選擇如何高效進行商品的選擇 1 有效提升品類銷售生產(chǎn)力的方法有效提升品類銷售生產(chǎn)力的方法 2 如何通過品類價格帶的制定如何通過品類價格帶的制定 有效提升品類市場競。
23、過許多角度去講,有著五花八門的概念 作為店鋪基層管理者,作為店鋪基層管理者, 哪些概念是必須理解必須掌握必須做好的哪些概念是必須理解必須掌握必須做好的 賣場的現(xiàn)場經(jīng)營管理賣場的現(xiàn)場經(jīng)營管理 這個概念有多么重要這個概念有多么重要 目前不同程度。
24、1;家電DMS0.5 大賣場:生鮮DMS3;食品DMS4;百貨 DMS2;家電DMS1 有效庫存提升方法 合理訂貨保證不缺貨 商品陳列商品配置及資源利用更合理 庫房整理利于補貨加快周轉減少 積壓 異常處理提升商品服務質量,提升來 客,增加銷。
25、長的管理職能 1 1 1 1 課長的七種基本素質要求課長的七種基本素質要求 角色認知角色認知 懂得復命懂得復命 堅持有效溝通堅持有效溝通 善于控制情緒善于控制情緒 成本意識成本意識 團隊意識團隊意識 職業(yè)化意識職業(yè)化意識 12 課長的角色定。
26、控制的關鍵點 1.定貨定貨 2.收貨收貨 3.存貨存貨 4.批進批出批進批出 5.先進先出先進先出 6.陳列量陳列量 7.出清出清 8.損耗損耗 營運管理部培訓稿 營運管理部培訓教材 一一.準確訂貨準確訂貨 訂貨考慮因素: 一促銷期使用店內。
27、張貼位置 一 蔬果課熟食課水產(chǎn)課使用托盤之商品,磅秤 標簽貼于商品右上角. 二 肉品課使用托盤之商品,磅秤標簽貼于商品右下 角. 三 蔬果課透明防霧袋,磅秤標簽貼于商品右上角. 四 生鮮各課顧客自選使用連卷袋之商品,貼于袋 子之右下角,粘。
28、 4 季度工作季度工作 年度工作年度工作 結論結論 每日工作每日工作 處值班處值班 每周工作每周工作 每月工作每月工作 課程內容課程內容 總管理處教育訓練組 5 每日工作每日工作 營業(yè)前營業(yè)前 營業(yè)中營業(yè)中 下班前下班前 總管理處教育訓練組。
29、10到班確認 1.看交接本是否有昨日未完成事項; 2.人員班表到勤人員是否正常,開店前集中做工作 重點提示,并溝通協(xié)調,加油打氣,鼓舞勢氣. 3.收貨 營運管理部培訓稿 營運管理部培訓教材 生鮮主管日常工作職責生鮮主管日常工作職責 上午07。
30、45 賣場巡視賣場巡視 巡視生鮮收貨區(qū)是否正常.巡視生鮮收貨區(qū)是否正常. 端架促銷區(qū)端架促銷區(qū)POP指示正確商品陳列飽滿指示正確商品陳列飽滿 美觀排面整齊清潔品質良好.美觀排面整齊清潔品質良好. 檢查值班主管價卡異動執(zhí)行落實情況.檢查值班主。
31、門每日毛利 C 每日毛利每日毛利 內容:內容: 行業(yè)特征行業(yè)特征 Day 1 歐尚主要在三種組織結構的基礎上運轉:歐尚主要在三種組織結構的基礎上運轉: 每個部門都是我們組織結構中的基本細胞: 每個部門都由部門經(jīng)理SM領導 部門都歸于一個處。
32、各部門各課適合采用的促銷 方式方式 七超市全年各月促銷主題規(guī)劃重點及技巧七超市全年各月促銷主題規(guī)劃重點及技巧 八不同超市業(yè)態(tài)及不同超市發(fā)展階段應該八不同超市業(yè)態(tài)及不同超市發(fā)展階段應該 采用促銷方式重點采用促銷方式重點 九超市促銷管理的具體步。
33、T 六超市中各部門各課適合采用的促銷六超市中各部門各課適合采用的促銷 方式方式 七超市全年各月促銷主題規(guī)劃重點及技巧七超市全年各月促銷主題規(guī)劃重點及技巧 八不同超市業(yè)態(tài)及不同超市發(fā)展階段應該八不同超市業(yè)態(tài)及不同超市發(fā)展階段應該 采用促銷方式。
34、各課適用的促銷方式 3 如何做好連鎖超市賣場的促銷如何做好連鎖超市賣場的促銷 4 A做促銷找死,不做促銷等死做促銷找死,不做促銷等死 B為什么促銷活動做了,人流如潮但客單為什么促銷活動做了,人流如潮但客單 價卻依然偏低毛利也降低價卻依然偏低。
35、業(yè)額及來提升營業(yè)額及 商品在市場上的占有率商品在市場上的占有率.所以要如何平衡經(jīng)營者與所以要如何平衡經(jīng)營者與 顧客間的利益沖突顧客間的利益沖突,毛利的掌控乃為主要課題毛利的掌控乃為主要課題 何謂毛利何謂毛利 未稅的售價未稅的進價商品毛利未稅。
36、品:全力商品高周轉量應季品 或成熟商品 效益商品:個性化商品關聯(lián)性商品較 高的毛利率 2021817 5 不同商品的零售原則 形象商品: 驚爆,廣告效益, 超值低價 銷售商品: 貨源, 陳列, 可持續(xù)性平價 效益商品: 商品組合, 沖動性購。
37、9 3 以顧客為主的 商品組合與選擇 2021819 4 目目 錄錄 一采購員也擁有千軍萬馬一采購員也擁有千軍萬馬 二以客戶為主的商品結構二以客戶為主的商品結構 三商品計劃的制定三商品計劃的制定 四新品的選擇四新品的選擇 2021819 5。
38、的都是窮顧客為什么來的都是窮顧客 我們能夠甄選顧客嗎我們能夠在店門口掛我們能夠甄選顧客嗎我們能夠在店門口掛 牌標明我們歡迎哪些顧客但是不歡迎哪些顧牌標明我們歡迎哪些顧客但是不歡迎哪些顧 客嗎客嗎 我們有什么辦法能夠既不讓顧客感覺到又能我們有。
39、權四永遠掌握促銷談判的主動權獲得廠商及公司的最大支持獲得廠商及公司的最大支持 五開展科學的促銷活動評估五開展科學的促銷活動評估 六各類促銷活動的實戰(zhàn)案例六各類促銷活動的實戰(zhàn)案例 綱要綱要 一促銷活動的分析與策劃一促銷活動的分析與策劃 1 1。
40、文化與價格企業(yè)文化與價格 顧客至上,以客為尊顧客至上,以客為尊 比任何人更用心努力來服務我們的顧客比任何人更用心努力來服務我們的顧客 提供物超所值的產(chǎn)品與服務來滿足顧客提供物超所值的產(chǎn)品與服務來滿足顧客 堅持為顧客創(chuàng)造價值以博取顧客終生的忠。
41、課適合采用的促銷 方式方式 七超市全年各月促銷主題規(guī)劃重點及技巧七超市全年各月促銷主題規(guī)劃重點及技巧 八不同超市業(yè)態(tài)及不同超市發(fā)展階段應該八不同超市業(yè)態(tài)及不同超市發(fā)展階段應該 采用促銷方式重點采用促銷方式重點 九超市促銷管理的具體步驟和方法。
42、便利品 便利品是指顧客經(jīng)常購買,而且不愿意花 時間做過多比較選擇的商品.便利品又可 分為三種: 1日用雜品.在超級市場中70以上的商 品都是日用品,日用品是指單位價值較低, 經(jīng)常使用和購買的商品,具體又分為食品 和非食品類日用品. 2沖動購。
43、么賣 研究營銷手法和氣氛營造 一超市中的商品組織架構 圍繞消費者的食衣住行育圍繞消費者的食衣住行育 樂來設計超市的商品組織架構.樂來設計超市的商品組織架構. 商品的組織架構就像公司的管理行商品的組織架構就像公司的管理行 政架構一樣,也需要分。
44、 with the team 學習如何更好地與我的團隊溝通. To learn how to better develop my team 學習如何更好地發(fā)展團隊 To learn how to plan my work and manag。
45、長的管理職能 1 1 1 1 課長的七種基本素質要求課長的七種基本素質要求 角色認知角色認知 懂得復命懂得復命 堅持有效溝通堅持有效溝通 善于控制情緒善于控制情緒 成本意識成本意識 團隊意識團隊意識 職業(yè)化意識職業(yè)化意識 12 課長的角色定。
46、家電DMS0.5 大賣場:生鮮DMS3;食品DMS4;百貨 DMS2;家電DMS1 有效庫存提升方法 合理訂貨保證不缺貨 商品陳列商品配置及資源利用更合理 庫房整理利于補貨加快周轉減少 積壓 異常處理提升商品服務質量,提升來 客,增加銷售。
47、 成與供成與供 應商接應商接 觸的方觸的方 法和底法和底 線線 獲得獲得 雙贏雙贏 談判談判 合同管理合同管理 收集去收集去 年與供年與供 應商談應商談 判及實判及實 際完成際完成 情況的情況的 數(shù)據(jù)數(shù)據(jù) 根據(jù)數(shù)根據(jù)數(shù) 據(jù),同據(jù),同 時參考。
48、誠實的守衛(wèi)者 標準的維護者標準的維護者 安全的監(jiān)護者安全的監(jiān)護者 服務的推動者服務的推動者 風險的預見者風險的預見者 團隊的建設者團隊的建設者 問題的終結者問題的終結者 2021817 3 店長:我們都干些什么店長:我們都干些什么 報表數(shù)據(jù)。
49、臺進行簽約儀式. 舞獅表演 采用舞獅表演,為簽 約儀式助興,營造熱 鬧喜慶的氣氛. 禮炮呈現(xiàn) 在簽約儀式結束后,放 禮炮以示慶祝 在舞獅表演結束后,采 用冷焰火禮炮的形式 將氣氛推向高潮. 活動流程 9:5010:00 10分鐘威風鑼鼓暖場。
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